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凍幹機的曆史因為其製造工業化進程的不同，所采用的工藝也都不相同，這也造成了凍幹機設備的多元化發展特色，而中國包裝機械行業發展起步較晚，但因其市場潛力巨大，發展速度迅速也逐漸成為包裝機工業大國，並且也在向化發展，歐盟各國也成為了與中國在包裝機行業裏交流頗多的市場。
現如今的社會，各式各樣的
凍幹機的出售影響非常大，凍幹機遭到越來越多的重視，在將幹燥設備行業麵向了的發展狀況的一起也為凍幹機帶來了更大的機緣和應戰。
凍幹機是利用冷凍幹燥技術對熱敏性物質如抗生素，疫苗，血液製品、酶激素及其它生物組織進行真空條件下的低溫幹燥，凍幹機廣泛應用於藥品、生物製品、化工及食品工業，凍幹技術非常適用。
凍幹機適用於實驗室使用或少量生產。凍幹機技術在生物工程、醫藥工業、食品工業、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用。那麽凍幹機幹燥技術有什麽優點：
1、在
凍幹機過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性裝。由於在凍結的狀態下進行幹燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。
2、由於幹燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。
3、幹燥能排除95-99%以上的水份，凍幹機使幹燥後產品能長期保存而不致變質。
4、幹燥後的物質疏鬆多孔，呈海綿狀，加水後溶解迅速而*，幾乎立即恢複原來的性狀。
5、
凍幹機在低溫下進行，因此對於許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。凍幹機因此在醫藥上得到廣泛地應用。
6、在低溫下幹燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小，適合一些化學產品，藥品和食品幹燥。
